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- 调味品也可以有诱人的自然色彩!
- 中国调味品市场规模超过4000亿元,年增长率约为8%-10%,根据中国调味品协会数据显示,酱油占据最大市场份额,约30%-40%,醋类产品占据市场份额约15%-20%
- 酒水饮料类产品五彩缤纷的秘诀!
- 春节期间,整个国家都沉浸在一片喜庆祥和的氛围之中。大街小巷张灯结彩,家家户户欢声笑语,而在这欢庆的时刻,酒水类产品无疑成为了节日里不可或缺的重要角色。
- “控糖”时代里的新星——甘草酸三钾
- 随着健康饮食观念的普及,消费者开始追求低糖、低脂、低盐的膳食理念。传统糖类虽然甜度高,但热量也相对较高,过度摄入糖分容易引发健康问题。
- 红色系天然色素助力食品新年“红”!
- 从红彤彤的苹果到热气腾腾的红烧肉,红色仿佛成了新年不可或缺的元素,寄托着人们对未来生活的美好祈愿。在中国传统文化中,红色代表着热情、活力与繁荣,是节日庆典中不可或缺的色彩。
- 叶绿素铜钠盐,助力绿色健康饮食风潮!
- 回顾2024年的饮食圈,各食品生产行业都刮起了一股健康绿色的风潮。前有“吃草”沙拉热,后有自制酸奶碗,今年又蹦出了“蔬果饮品”。像“纤体瓶”、“猫草汁”等,有多个品牌已布局蔬果茶、蔬果汁。
- 天然胡萝卜素——天然色素界的热门产品
- 全球天然色素市场发展迅猛。据Fortune Business Insights市场数据显示,2018年全球食用色素市场规模为25.5亿美元,预计到2032 年将达到75.8亿美元。
- 高粱红:从田间到餐桌的天然色彩之旅
- 在我国高梁的种植面积和产量排在第五和第三位,分别占到了我国粮食总产量的4.5%和3.7%。目前,高梁主要应用于食品、饮料、生物燃料、医药等领域。