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靖浩动态行业新闻

2026

04-12

桃山皮月饼的色彩应用方案: 近年来，以桃山皮月饼为代表的中式糕点市场迎来爆发式增长。据艾媒咨询数据，2024年中国烘焙食品零售市场规模达6110.7亿元，

2025

08-20

植物炭黑，重新定义“黑色美食”！: 消费者尤其是新生代消费人群，对多元化、新奇事物的追求欲望强烈。黑色美食以其独特、反传统的颜色，打破常规

2025

08-04

酱卤肉制品的“调色大师”，不可错过的天然色素应用方案！: 在中华饮食文明的基因库中，卤制工艺如同一条绵延千年的味觉长河。从《齐民要术》记载的“豉汁炙鱼”到明清商埠的“卤味担子”，从计划经济时代的国营熟食店到新消费时代的连锁品牌

2025

07-28

月饼销售热潮即将来到，哪些天然色素可以助力月饼提升颜值？: 月饼市场通常在中秋节前1-1.5个月进入热销期，其中，8月中旬至9月中旬为销售高峰，线上预售启动更早（部分品牌7月底即开始）

2025

07-13

方便米面制品和冷冻米面制品的色调，如何更自然、更多彩？: 方便米面制品（食品分类号：06.07）和冷冻米面制品（食品分类号：06.08）一向在国内消费市场中占据重要地位，成为消费者日常饮食中不可或缺的一部分。

2025

07-01

果汁类消费热潮来了，天然色素助力打造更高颜值的产品！: 中国软饮料市场近年来呈现出多样化和个性化的消费趋势，随着消费者健康意识的增强，低糖、无糖以及功能性饮料越来越受欢迎，显示出健康化和功能化的产品创新方向

2025

06-24

这个夏天，让萝卜红打造夏日“红宝石”！: 某新茶饮赛道开创品牌之一，以半月热销 300万杯、单日峰值45万杯的战绩，刷新行业销量纪录，成为今夏新茶饮市场当之无愧的爆款。

2025

06-16

栀子蓝——让食品呈现的蓝色更精致: 结合感官刺激与风味组合，使消费者在实验中获得新鲜感。在这个趋势上，ADM给出的色彩灵感是：夏日蓝（Summer Blue）、蓝云杉（Blue Spruce）、海王星深蓝（Neptune's Reach）。

2025

06-06

健康饮食趋势下，有什么天然甜味剂能替代糖？: 然甜味剂因其成分天然和低热量特性而迅速崛起。甜菊糖苷、甘草酸铵、甘草酸一钾、甘草酸三钾等天然甜味剂，凭借其优异的甜味特性和健康优势

2025

06-06

打造健康诱人的烘焙产品，天然色素不可缺！: 在社交平台上，“优质碳水”相关话题合计浏览破亿，欧包、贝果等低糖高纤维烘焙品类也顺势站上风口，成为兼顾饱腹与健康的代名词，各大烘焙品牌争相加码健康烘焙。

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