vegetable carbon,carbon black

Carbon black

Carbon black is a food additive derived from the carbonization and refinement of dried plants and shells. It serves as an insoluble coloring agent and is typically utilized in suspension form, functioning primarily as a masking agent. The primary component is carbon, produced through the incomplete anoxic combustion of various raw materials at temperatures ranging from 800 to 1000 °C. This substance exhibits stable performance under conditions of light exposure and high temperatures. Its significant hiding and coloring capabilities are attributed to its large surface area and unique surface adhesion properties. The density of carbon black ranges from 1.8 to 2.1 g/cm³.

vegetable carbon,carbon black；CNS：08.138； INS：153；

Product properties: Black powder, odorless and tasteless.

Product quality standard: National Food safety standard for food additive Carbon black GB 28308—2012

Sensory requirements, physical and chemical indicators:

Product Application：

Carbon black is a natural food additive used in food to improve the appearance and texture of products. Specific industry categories and usage refer to the relevant provisions of GB2760 National Food Safety Standard for Food Additive Use .Details please refer to the following table:

食品分类号	食品名称	使用量(g/kg)
01.02.02	风味发酵乳	5
03.0	冷冻饮品（03.04食用冰除外）	5
03.01	冰淇淋、雪糕类	5
03.02	—	5
03.03	风味冰、冰棍类	5
03.05	其他冷冻饮品	5
04.01.02.05	果酱	5
04.04.01.02	豆干类	按生产需要适量使用
04.05.02	加工坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.01	熟制坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.01.01	带壳熟制坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.01.02	脱壳熟制坚果与籽类	按生产需要适量使用
04.05.02.02	—	按生产需要适量使用
04.05.02.03	坚果与籽类罐头	按生产需要适量使用
04.05.02.04	坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等	按生产需要适量使用
04.05.02.05	其他加工的坚果与籽类（如腌渍的果仁）	按生产需要适量使用
05.02	糖果	5
05.02.01	胶基糖果	5
05.02.02	除胶基糖果以外的其他糖果	5
06.05.02.04	粉圆	1.5
07.02	糕点	5
07.02.01	中式糕点（月饼除外）	5
07.02.02	西式糕点	5
07.02.03	月饼	5
07.02.04	糕点上彩装	5
07.03	饼干	5
07.03.01	夹心及装饰类饼干	5
07.03.02	威化饼干	5
07.03.03	蛋卷	5
07.03.04	其他饼干	5
12.10	复合调味料	5
12.10.01	固体复合调味料	5
12.10.01.01	固体汤料	5
12.10.01.02	鸡精、鸡粉	5
12.10.01.03	其他固体复合调味料	5
12.10.02	半固体复合调味料	5
12.10.02.01	蛋黄酱、沙拉酱	5
12.10.02.02	调味酱	5
12.10.02.03	—	5
12.10.02.04	其他半固体复合调味料	5
12.10.03	液体复合调味料	5
12.10.03.01	浓缩汤	5
12.10.03.02	肉汤、骨汤	5
12.10.03.03	调味汁	5
12.10.03.04	蚝油、虾油、鱼露等	5
12.10.03.05	其他液体复合调味料	5
16.03	胶原蛋白肠衣	按生产需要适量使用
16.06	膨化食品	5

Packing Specification：: 7.5kg/case 10kg/case

Product Origin：: Zhuhai

Ingredients：: Carbon black

Storage Method：: Keep in a dry, cool and well ventilated environment

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