草莓酸奶饮料味道酸甜，融合了草莓的香味，受到很多人的青睐。那么草莓酸奶饮料里真的有草莓吗？

事实上，草莓味的食物大多来自食品加工，这些加工食品并不是用真正的草莓，而是草莓味香精。草莓味香精是模拟草莓口感和气味的合成原料，含有草莓醛和草莓酯。加入这种原料，做出的酸奶喝起来就会带有香甜的甜草莓味。

食用香精是食品工业中不可缺少的食品添加剂。在人们的日常生活中，食品添加剂总是会遇到的。食品添加剂种类繁多，功能各异。食用香精可以增加和改善食物的风味，如草莓、桃子等。食品添加剂大大丰富了食品的种类，给人们的生活和工作带来了便利。

食品生产的工业化不仅在数量上满足了人们的需求，而且在质量上不断提高，如着色、增香、调味等，还有消泡剂，在食品加工中消除气泡用的，助滤剂、稳定和凝固剂等，在食品加工中加入有利于食品的操作，有利于食品的机械化生产。

食品添加剂极大地促进了食品工业的发展。按照国家标准，只要食品添加剂使用得当，就不会对健康造成太大影响。只有超过一定量，且长期摄入，才能对身体造成伤害。

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