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香橙饮料里真的有橙汁吗?
2022-08-18

在这燥热的天气,有着果肉柔嫩多汁,香气浓郁诱人的甜橙风味饮料一直以来都是夏天的标配,广受人们的喜爱,那么香橙饮料里真的有橙汁吗?




事实上,甜橙味的食物大多来自食品加工,这些加工食品并不是用真正的橙汁,而是甜橙香精。香精又分纯天然香精与人工香精两种。




食用香精是食品工业中不可缺少的食品添加剂。在人们的日常生活中,食品添加剂总是会遇到的。食品添加剂种类繁多,功能各异。食用香精可以增加和改善食物的风味,如草莓、甜橙等。食品添加剂大大丰富了食品的种类,给人们的生活和工作带来了便利。




天然的甜橙风味香精具有新鲜、成熟、甜软的甜橙风味,略带有轻盈的甜香感,散发出纯粹的橙香和果汁香感的混合香气,赋予饮料产品自然、持久的芳香效果。甜橙香精是淡黄色透明水溶性、油溶性的液体,具有甜香的甜橙香气适用范围于工业级的日化,或食品级的烘焙、糖果、冰激凌、饮料、口香糖等。


甜橙香精的主要成分是甜橙,而不同产地的甜橙在口味上还是存在着一定差异的,不过纯天然的原料不论口味如何,在安全性上都是值得放心的。




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食品添加剂极大地促进了食品工业的发展。按照国家标准,只要食品添加剂使用得当,就不会对健康造成太大影响。只有超过一定量,且长期摄入,才能对身体造成伤害。


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