天然色素-栀子蓝是世界上流行的水溶性天然食品添加剂。它是一种深蓝色粉末，由栀子果实通过微生物发酵或酶的生物转化制成。天然色素-栀子蓝色因其能产生独特的蓝色色调，具有物化性质稳定、着色力好、食用安全等优点。自1989年以来，中国已将其纳入许可食品添加剂，广泛应用于食品、饮料领域。下面，靖浩生物科技食品编辑将简要介绍天然色素-栀子蓝产品的特点！

一，产品特性：

深蓝色粉末，易溶于水。

二、产品用途：

用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松饼、蛋糕预制粉、稀饼、乳制品、蔬菜、绿豆等罐头、饮料、果汁的着色，为蓝色着色剂。

三、应用领域：

食品：用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面食、调味品果汁（味）饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖果、果酱、等。

靖浩成立于2006年,总部位于珠海市湾区，对产品质量精益求精，严格按照国家相关法律法规要求，从供应商审核、原料检验、生产、出厂检验等环节，依托公司完善的检验检测设备、专业的检测团队，层层严格把控，确保产品品质安全；民以食为天，我们力求把关乎民生的食品安全工程做的更“精进”。

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