植物炭黑色素是一种天然色素，在食品中使用愈来愈广泛。它具有许多有益的特性，比如防止氧化和提高抗氧化能力，还能改善食品的颜色和口感。这篇文章将介绍植物炭黑色素添加在哪些食物里。

一、面包和面制品

植物炭黑色素被广泛添加到面包和面制品中。它不仅能增加这些食品的外观质量，而且还有助于延长保质期。另外，它也可以制造出黑色面包和猪血面包等，受到消费者的欢迎。

二、调味酱料

植物炭黑天然色素也被添加到各种调味酱料中，比如酱油、辣椒酱、烧烤酱等。这些调味酱料通常具有深色的外观，植物炭黑色素可以增加它们的颜色饱和度，使它们更具吸引力。

三、饮料

植物炭黑色素还广泛应用于各种饮料中，包括碳酸饮料、果汁和能量饮料。它能够增加这些饮料的色调，使它们更加饱满和吸引人。另外，它还能增加饮料的稠度，改善口感。

四、糖果和甜点

植物炭黑色素被广泛应用于糖果和甜点中，比如黑巧克力、黑蛋糕和黑棒棒糖等。它能够增加糖果和甜点的颜色，同时提高它们的质量和口感。黑巧克力中的植物炭黑色素还被证明对心血管健康有益。

总之，植物炭黑天然色素在食品生产中具有广泛的应用。它不仅能够改善食品的外观和口感，还能够提高食品的质量和营养价值。同时，作为一种天然色素，它也被认为是一种安全和可靠的食品添加剂。