紫甘薯色素(purple sweet potato colour)质量标准:《食品安全国家标准 食品添加剂 紫甘薯色素》(GB 1886.244-2016)。标准中规定理化指标包括色阶、pH、总花色苷(以矢车菊-3-葡萄糖苷计)、灰分、总砷、铅等,其中总花色苷(以矢车菊-3-葡萄糖苷计)W/%指示为大于等于0.7;色阶(530±10)nm指标为大于等于5;灰分指标为小于等于4.0;
附:《食品安全国家标准 食品添加剂 紫甘薯色素》(GB 1886.244-2016)感观、理化指标原文:
紫甘薯色素被广泛应用于各类食品中,具体使用类别及使用量需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 1886.244-2016)中的相关规定,附表:紫甘薯色素允许使用的行业类别。
靖浩成立于2006年,总部位于珠海市金湾区,公司秉承“先义而后利者荣,先利而后义者辱”的经营理念,坚持“诚信为本,质量第一”的管理方针及服务理念,“蕴华‘惜蕾”为靖浩旗下品牌。 主营食品添加剂(天然色素、食品用香精、甜味剂),公司以严谨的复配方案、生产基地为依托,已形成集研发、生产、销售于一体的产业服务链。
靖浩拥有研发中心、食品配料应用厨房,其多元化的开发、应用以提高产品及食品品质为最终目标, 公司拥有强大的研发团队与国际专家共同创新开发天然色素、食品用香精、功能食品配料的新型产品,与国内外知名的院校联合攻关科研项目,我们致力于关注客户需求,为客户提供技术支持并定制专属产品;
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