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天然胡萝卜素


天然胡萝卜素是以胡萝卜、棕榈果油、甘薯或其他可食用植物为原料,经溶剂萃取、精制而成的食品添加剂。主要着色物质为β-胡萝卜素和α-胡萝卜素,β-胡萝卜素占大多数。主要成分有β-胡萝卜(β-carotene)、还有含(α- carotene)、δ-胡萝卜(δ-carotene)ζ-胡萝卜素(ζ- carotene)和其他类胡萝卜素。


性状:
红棕色至棕色或橙色至暗橙色固体或液体
应用领域:
天然胡萝卜素是一种常见的天然食品添加剂,用于食品中的色素增色和改善产品外观。它具有天然来源、稳定性好和营养丰富等特点。具体使用行业类别及使用量参考《GB2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中的相关规定,在大部分产品类目中可按生产需要适量添加,其特定类目可参考GB2760中表A.2 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单,具体参考如下:



包装规格:
1kg/袋 10kg/箱
产品产地:
珠海
配料:
天然胡萝卜素、麦芽糊精
贮藏方式:
干燥、阴凉、通风良好的环境保存
产品应用:
调制乳、干酪和再制干酪及其类似品、冷冻饮品、水果罐头、豆类制品、坚果和籽类、糖果、方便米面制品、焙烤食品、熟肉制品、碳酸饮料、膨化食品等。
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