彩虹钵仔糕是一道非常受欢迎的小吃，它不仅外形美观，而且口感细腻，让人爱不释手。如果使用天然色素制作，不仅能够保证食品的健康安全，而且可以让钵仔糕更加美味。

首先，我们需要准备一些食材，包括糯米粉、淀粉、虾皮、香菇、鸡蛋、鸡肉、胡萝卜、豌豆和天然色素。对于天然色素，我们可以使用蔬菜和水果来制作。比如，红色可以使用辣椒红色素，黄色可以使用栀子黄色素，绿色可以使用叶绿素铜钠盐，蓝色可以使用栀子蓝色素，紫色可以使用紫甘薯色素。

接下来，我们将糯米粉、淀粉和水混合在一起，搅拌均匀成为糊状。将虾皮、香菇、鸡肉、胡萝卜和豌豆切成小块，加入糊状物中，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。将糊状物分成几份，每份加入不同的天然色素，搅拌均匀后倒入钵仔中，蒸熟即可。

使用天然色素制作彩虹钵仔糕，不仅能够保证食品的健康安全，而且可以让钵仔糕更加美味。此外，使用天然色素还可以增加食品的营养价值，让人们在享受美食的同时，也能够摄取到更多的营养成分。

总之，彩虹钵仔糕是一道美味的小吃，使用天然色素制作，不仅能够保证食品的健康安全，而且可以让钵仔糕更加美味、营养丰富。让我们一起动手制作这道美味的彩虹钵仔糕吧！