天然食用色素是由动物、植物原料中提取的，广泛用于各类食品中，着色色调自然，既可增加色调，又与天然色泽相近，有一种自然的美。

随着现代消费者对健康的关注度提高，以及中国进入WTO所面临全球化经济的需求，食用天然色素的发展势头迅猛，据资料统计，1971-1981年世界公开发表的食用色素专利为126个，其中87.5%是食用天然色素。AlliedMarket Resrarch数据显示，2018年，配料市场规模达到388亿美元，预计到2026年将达到641亿美元，年复合增长率为6.8%。其中食用天然色素板块迎来发展黄金期。Fact.MR数据显示，预计2031年，全球天然色素销售额将达到170复合增长率超过7%(2016年至2020年复合年增长率为4%)。据海关数据统计，我国天然色素的出口规模2017年达到1.9亿美元，同比增长26.81%；出口数量为6600吨，同比增长19.42%。

2017年，出口前五大市场分别是印度、西班牙、美国、日本、德国。对印度出口额为3661万美元，同比增长12.23%；出口数量为993吨，同比降低4.85%。对西班牙出口额为3191万美元，同比增长9.04%；出口数量为831吨，同比增长0.23%。对美国出口额为2784万美元，同比增长56.36%；出口数量为599吨，同比增长61.39%。对日本出口额为1600万美元，同比增长34.01%；出口数量为554吨，同比增长4.11%。对德国出口额为1551万美元，同比增长30.7%；出口数量为466吨，同比增长22.31%。

*以上来源参考：AlliedMarket Resrarch；Grand View Research；

共研产业咨询（共研网）。

天然色素是由动、植物原料经萃取、浓缩、精制等工艺加工制成，而人工合成色素是由煤焦油中提炼出来用化学方法合成的食品添加剂，与人工合成色素相比，天然色素更安全健康。

△图片来源：FlavorSoGood

天然色素健康且安全性高无副作用，更符合消费者对饮食健康的追求，但对光、热、氧、微生物和金属离子及pH值变化敏感，不同的天然色素本身也是由复杂的食物成分构成，在加工过程中，需要考虑不同的工艺条件和生产环境对其稳定性的影响，同时还要考虑成分之间的相互作用。

    靖浩生物成立于2006年，总部位于珠海市金湾区，主营单体、复配类天然色素及食用香精、甜味剂等产品。公司依托先进的食品配料复配技术以专业化生产基地为基础，已形成集研发、生产、销售于一体的产业综合体。

靖浩生物拥有研发中心、实验室、食品配料应用厨房，与国际知名专家共同创新和研究开发天然色素、食用香精、功能食品配料等新型产品。我们致力于不断满足客户需求，为客户提供技术支持并定制专属产品。

我们对产品质量精益求精，从供应资质审核、原料检测、加工生产.出厂检验等环节层层把控，公司拥有完善的检验检测设备、专业高效的技术专家团队，确保产品品质安全。“民以食为天”，我们力求把关乎民生的食品安全工程做的更加“精进”。