近年来,“暗黑系美食”
以迅雷不及掩耳之势
跃于大众眼前。
从火爆的椰子灰冰淇淋、
脏脏包、黑意大利面到黑汉堡、酷黑炸鸡翅等等
不断吸引着消费者的猎奇心
尤其是年轻人
面对炫酷的黑色外表毫无抵抗力
纷纷种草打卡~
(植物炭黑色素)
这种靓丽又别具神秘的色泽
并不是来自原材料本身
而真正赋予这些美食光环的,
其实就是今天要给大家介绍的
---植物炭黑色素!
近日,靖浩生物科技有限公司
又有一波新鲜的的植物炭黑
色素到货啦!
什么是植物炭黑色素?
都适用于那些产品?
吃了会对人体有害吗?
什么是植物炭黑色素?
植物炭黑是以植物为原料,经高温炭化精制而得。是一种纯天然的食品添加剂。外观呈黑色粉末微粒。无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。此类食品添加剂执行的标准为GB 28308-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑》,符合标准要求的植物炭黑可以作为食品添加剂着色剂使用。
按照GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,植物炭黑可用于:冷冻饮品(食用冰除外)、糕点、饼干、糖果和粉圆六类食品中,其中:冷冻饮品(食用冰除外)。最大使用量为5.0g/kg。
这种色素,人吃了安全吗?
实际上,植物炭黑不能被人体吸收,到不了血液,更到不了全身组织,只是穿肠而过。消化内科专家也指出,不会对人体有太大影响。
只要食品生产企业都能遵循相关的食品安全国家标准,生产出合法、合规、合格、健康、安全的食品,消费者就能买得放心,吃得安心。
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