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- 天然色素让美味与颜值并存
- 在天然色素帮助下，可以帮助产品体现个性和风格，但是你往往搞不清楚什么材质需要用哪种色素。今天我们就来聊聊食用色素那些事。
- 天然色素之胭脂树橙
- 天然胭脂树橙色素是从胭脂树籽种皮中提取的一种纯天然橙黄色素，胭脂树橙是一种食用色素，由胭脂树的种子制成，胭脂树又称为红木。主要产自南美洲智利、秘鲁、阿根廷等国家。
- 喝葡萄酒牙齿变黑，难道是加了色素？
- 红葡萄酒中含有天然色素（来自葡萄皮）、单宁和酸性物质，这三者相互作用会将牙齿染色。越是来自炎热年份或炎热产区、酒质越浓郁的红葡萄酒，其着色能力就越强。
- 食品界当红的“植入蛋白肉”，仿真颜色是关键
- 植物肉的原料是以植物原料（如大豆类、谷物类等）或其加工品作为蛋白质、脂肪的来源，添加或不添加其他辅料、食品添加剂，经加工制成的具有畜、禽、水产等动物肉制品风味、形态等相似的食品。
